Un'indennità di una chiamata nel Giordano è i piaceri mille ed uno di cottura araba. Come con i molti metà - i piatti orientali, alimento Jordanian proviene dalla cottura tradizionale del Bedouin. Un esempio buon è Mensef, l'orgoglio del cuisine Jordanian, che è sceso con le età non diluite tramite gli adattamenti moderni.
Il piatto principale è iniziato solitamente con parecchie varietà di Mazza, o gli antipasti. Le insalate sono un piatto laterale importante e un pasto è rifinito con il dessert o le frutte fresche. Il pane è mangiato tradizionalmente con ogni pasto. L'ultimo ed affatto minimi viene il caffè famoso senza cui nessuna riunione se convenzionale o informale, non c'è nessun pasto completo.
Tradizionalmente, i Jordanians godono il pranzo come pasto principale. Hanno solitamente una prima colazione e un supper chiari. Poichè pricipalmente una nazione musulmana non mangia il porco. La verdura fresca, l'oliva, le patate, il riso ed il pane arabo il più ampiamente è preferita.
“Mensef„, una festività del Bedouin, è per soltanto le occasioni speciali. Solitamente, una pecora intera è arrostita. I grandi pezzi di carne piacevolmente arrostita sono serviti con riso su un vassoio enorme. Una salsa a base di yogurt è versata sul piatto che inoltre è superato con prezzemolo tagliato ed i dadi fritti. Gli ospiti di honour sono presentati con gli occhi morbidamente cucinati delle pecore come squisitezza.
Presto cominci diamo le ricette autentiche del cuisine Jordanian da questa pagina. Visitili prego ancora…
